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5 consejos profesionales para agricultores principiantes

5 consejos profesionales para agricultores principiantes


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FOTO: Thomas Leth-Olsen / Flickr

Te apasiona cultivar frutas y verduras o criar ganado y tienes suficiente experiencia para empezar a cultivar. Pero si bien la pasión y la experiencia son tan importantes para una granja exitosa como un suelo saludable, los agricultores principiantes necesitan más para cultivar una granja exitosa; solo pregúntele a los agricultores con varias temporadas de cultivo en los libros y multitudes agotadas que claman por sus carnes, huevos y productos en los mercados de agricultores.

Si está listo para llevar su operación al siguiente nivel, use estos consejos de agricultores reales de todo el país.


1. Enfatice la diversidad

“Una finca con un cultivo es mucho más susceptible al colapso. Si la cosecha falla y solo hay una, estás en un verdadero problema. Cuanta más diversidad tenga en la granja, más fácil será sobrellevar la tragedia porque hay otros cultivos que lo ayudarán a sobrevivir. Me gusta tener plantas y animales en la granja. La diversidad también hace que una granja sea más sostenible, tanto económica como ambientalmente. Envío pavos de la herencia a los pastos para que se coman las calabazas; es más barato porque no hay costo para los insumos químicos, y al final de la temporada, puedo comer la calabaza y los pavos. La diversidad significa que los animales alimentan a las plantas, las plantas alimentan a los animales y ambos nos alimentan ”.

Lynn Gillespie, The Living Farm en Paonia, Colo.

2. Vender directamente a los clientes

“Los clientes leales llevarán su granja más lejos que cualquier gran cadena de supermercados. Cuando vende directamente a los clientes, gana precios minoristas, no mayoristas. Si vende 20,000 bolsas de lechuga por año y gana $ 1 más a un precio minorista, agrega $ 20,000 a su cuenta bancaria, eso es significativo. Su base de clientes también será receptiva cuando agregue nuevos productos. Si ellos ya aman tus fresas y comienzas a vender huevos, probablemente comprarán tus huevos; un supermercado probablemente dirá: "Ya tenemos un tipo de huevo". Las relaciones que desarrolle con sus clientes harán que su granja crezca ".

Lynn Gillespie, The Living Farm en Paonia, Colo.

3. Arrendamiento de tierras

“Cuando se está poniendo en marcha una granja, es mucho más fácil arrendar la tierra [que comprarla]. No hay costos iniciales, y si alquila un terreno que forma parte de una granja existente, puede compartir equipos y refrigeradores y eso hace que sea mucho más fácil comenzar a generar ingresos y ahorros para eventualmente obtener una hipoteca a 30 años sobre su propia tierra.

Hasta que tenga un historial de generación de ingresos, será mucho más difícil pedir dinero prestado para comprar tierras. Muchos agricultores nuevos se preocupan por poner su energía en aumentar la fertilidad del suelo en tierras que no son de su propiedad, pero, sinceramente, esa es una pequeña parte del trabajo y los gastos agrícolas. Hay muchos más beneficios de arrendar tierras cuando recién está comenzando ".

Richard Wiswall, Cate Farm en East Mountpelier, Vermont, y autor de El manual de negocios del agricultor orgánico

4. Trace la rentabilidad

“Todo agricultor principiante debe tener una idea realista de cuánto tiempo llevará ser rentable y comprender qué tiene el mayor impacto en su rentabilidad. Por ganancias, me refiero a ganar suficiente dinero para cubrir los costos básicos de producción más los gastos generales de su granja, además de pagar su trabajo y reservar fondos para invertir en cosas como un fondo agrícola, vacaciones familiares, jubilación, educación universitaria. Por lo general, se necesitan de cinco a nueve años para lograr este nivel de rentabilidad, y eso es solo si está trabajando con cuidado para lograrlo. Antes de comenzar a cultivar, prepárese mentalmente para un largo esfuerzo hacia la rentabilidad, asegúrese de tener otra fuente de ingresos para invertir en hacer que el negocio agrícola funcione a toda velocidad y aprenda sobre los factores clave que afectan la rentabilidad de sus empresas ".

Erica Frenay, Shelterbelt Farm en Caroline, Nueva York, y directora de cursos en línea en Northeast Beginning Farmer Project

5. Busque apoyo

“Una red de amigos agricultores es invaluable. No solo pueden ofrecer consejos basados ​​en la experiencia sobre todo, desde el temperamento de la raza hasta la compra de equipos, si viven cerca, pueden cuidar la granja mientras disfruta de unas vacaciones. Nuestros vecinos agricultores nos han ahorrado más de una factura de veterinario al acudir en ayuda de un parto de ganado (pero también avisando cuando su nivel de habilidad había llegado al máximo y se necesitaba asistencia médica anticipada). Muchas asociaciones de productores tienen tableros de anuncios en línea o listas de distribución que permiten a los principiantes publicar preguntas o problemas que los agricultores experimentados pueden identificar fácilmente y ofrecer soluciones ”.

Megan Bame, Bame Farms en Salisbury, Carolina del Norte.

Etiquetas agricultores principiantes, Listas


Ver el vídeo: GUIA DE MEDIEVAL DYNASTY - Tutorial de Agricultura (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tyesone

    Creo que ya fue discutido.

  2. Samugis

    la informacion muy valiosa

  3. Berto

    En mi opinión, esto es un gran error.

  4. Dorr

    ¡Esto no tiene sentido!

  5. Zapotocky

    Creo que está equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo.



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