We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes
Pollo:
- 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas hierbas de provenza
- Granos de pimienta mezclados recién molidos al gusto
- 2 pechugas de pollo grandes, sin huesos y el exceso de grasa
Vegetales:
- 1/2 libra de espárragos frescos, recortados
- 3 a 4 remolachas medianas, fregadas y recortadas
- aceite de oliva
ensalada:
- 6 tazas de verduras mixtas para ensalada, como mezclum y espinaca
- 1/4 taza de hojas enteras de albahaca fresca
- 1/3 taza de queso gorgonzola desmenuzado
- 1/3 taza de trozos de nuez
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Para preparar el pollo, mezcle los primeros cinco ingredientes y vierta sobre las pechugas de pollo en un recipiente de vidrio poco profundo.
Cubra bien y deje marinar por un mínimo de dos horas o hasta 24 horas. Cocine a fuego medio-alto hasta que los jugos salgan claros. Deje enfriar durante 15 minutos, luego corte en rodajas de ¼ de pulgada de grosor.
Para preparar las verduras, corte la remolacha transversalmente en rodajas de 1 pulgada de grosor. Unte las rodajas de remolacha y los espárragos con aceite de oliva y ase a fuego medio hasta que estén tiernos. Cuando las remolachas estén frías, córtelas en trozos de 1 pulgada. Mantener a temperatura ambiente hasta armar la ensalada.
Para armar la ensalada, coloque las verduras, la albahaca, el gorgonzola y las nueces en un tazón grande. Batir el vinagre balsámico y el aceite de oliva; rocíe sobre la mezcla de verduras y revuelva para cubrir. Coloque las porciones que desee de la mezcla de verduras en platos individuales para servir. Cubra con espárragos y remolacha picada; coloque las rodajas de pollo encima.
Simpatizo contigo.
En mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.
He pensado y eliminado el mensaje
Te aconsejo que pruebes google.com