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Pollo negro: conoce a Ayam Cemani

Pollo negro: conoce a Ayam Cemani



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FOTO: Dolf van der Haven / Flickr

Conoce al pollo totalmente negro. Esta rara raza de Indonesia es un apagón total.

¡Sus plumas, piel, lengua, peine, zarzo, músculos, huesos e incluso órganos son negros! Las plumas producen un brillo metálico verde y violeta.

El aspecto único de este pollo se debe a la fibromelanosis, una condición genética que causa hiperpigmentación.

La raza de aspecto inusual parece provenir de la aldea Cemani en la isla de Java. Ayam significa "pollo" en indonesio.

Como una raza tan rara, Ayam Cemani aún no ha sido aprobada por la Asociación Avícola Estadounidense.

Se dice que el pollo negro es amigable, resistente, de bajo mantenimiento y fácil de manejar.

Los machos maduros pesan 6 libras, mientras que las gallinas maduras pesan 4 libras.

Una cosa que no es negra: sus huevos, que en realidad son de color crema con un ligero tono rosado.


Ver el vídeo: Como nos estafan No son Ayam Cemani (Agosto 2022).